Hozzávalók
- 1/2 egész csirke
- 4-5 marhacsont velőjével
- 1 font csirkeláb
- 2-3 marhahús rövid borda vagy marhafarok
- Quarts víz
- 1-2 fej vöröshagyma, megmosva, héjában
- 4 gerezd fokhagyma, egészben meghámozva
- 1 zöld kaliforniai paprika, egészben, magház nélkül
- 4 sárgarépa, félbe vagy negyedelve
- 6 szál zeller, félbevágva (opcionális, ha van petrezselyemgyökérünk)
- 1 zellergyökér meghámozva és felszeletelve vagy negyedelve
- 1 csokor olasz petrezselyem csokor
- 4 petrezselyemgyökér (nagyon nehéz beszerezni)
- 2 piros burgonya, egészben/hámozva
- 2-3 evőkanál só
- 2 evőkanál egész fekete bors
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
