Ez a recept az igazi nosztalgia! A krumplipalacsinta (vagy ahogy sokfelé hívják: tócsni, berét, lapcsánka) titka a nagymamák szerint két dologban rejlik: a krumpli és a liszt pontos arányában, valamint a verdammt forró zsírban vagy olajban.
Íme a recept, amivel pontosan azt a ropogós szélt és puha belsőt kapod, amit a nagymamád konyhájában éreztél:
Hozzávalók
1 kg krumpli (nyersen, hámozva)
2-3 evőkanál liszt (csak annyi, amennyit felvesz)
1 db tojás
2-3 gerezd fokhagyma (zúzva)
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Olaj vagy zsír a sütéshez
Az elkészítés lépései
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
