A sima vízben főtt krumpli generációk óta a bevált módszer. Egyszerű, ismerős és elvégzi a dolgát – de egyúttal felhígítja a krumpli természetes ízét is , így gyakran ízetlen és egysíkú lesz. Ha a krumplipüré, a sült köretek vagy a krumplisaláták úgy érzed, hogy valami hiányzik belőlük, a főzési módszer lehet a ludas.
A jó hír? Egyetlen apró változtatással a krumplit az alaptól felejthetetlenné varázsolhatod – még vaj vagy fűszerek hozzáadása nélkül is. Akár hétköznapi vacsoráról, akár ünnepi étkezésről van szó, ez a módszer mindent megváltoztat.
Ízesített burgonyafőzési módszer
Hozzávalók
2 font burgonya (a Yukon Gold vagy a vörös burgonya a legjobb)
1 és fél csésze zöldség- vagy csirkehúsleves
1 és fél csésze víz (vagy éppen annyi, hogy ellepje a krumplit)
1 evőkanál só
2 gerezd fokhagyma, összetörve
1 szál friss rozmaring vagy kakukkfű
1 evőkanál olívaolaj vagy vaj (opcionális, a gazdagabb ízért)
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
