Könnyű, habos és tele van friss bogyós ízzel, ez az Easy Fresh Strawberry Mousse egy sütés nélküli desszertálom. Mindössze 3 egyszerű hozzávalóból – zselatin, tojás és macera nélkül – készül, és tökéletes édes csemege a tavaszi és nyári összejövetelekre.
Akár barátokat látsz vendégül, akár otthoni randevút tervezel, vagy csak valami frissre és gyümölcsösre vágysz, ez a mousse eleganciát hoz magával erőfeszítés nélkül.
💡 Miért fogod imádni
-
✅ Csak 3 összetevő
-
✅ Nincs szükség sütésre vagy zselatinra
-
✅ Krémes, légies és igazi eperízzel teli
-
✅ Elkészül percek alatt + hűtési idő
-
✅ Természetesen gluténmentes
🍓 Hozzávalók
Adagok száma: 4
-
1 ½ csésze (225 g) friss eper , megtisztítva és felaprítva
-
3 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint adagolható)
-
1 csésze (240 ml) hideg , habtejszín
🥣 Epermousse készítése
-
Készítsd el az eperpürét.
Egy turmixgépben vagy aprítógépben turmixold simára az epret a cukorral. -
Tegyél félre egy kis pürét
Vegyél ki fél csészényit a püréből , és tedd félre a tálalópoharakba rétegezéshez. -
Verjük fel a tejszínt
Egy külön tálban verjük fel a hideg tejszínt, amíg nagyon sűrű, kemény habok nem képződnek . -
Forgasd a pürét a tejszínhez.
Óvatosan forgasd a maradék eperpürét a tejszínhabba, amíg teljesen össze nem áll és halvány rózsaszínű nem lesz. -
A mousse-csészék összeállítása
Kanalazz egy-két evőkanálnyi félretett eperpürét minden pohár aljába. Öntsd rá a mousse-keveréket. -
Hűtsük le és tálaljuk Legalább 1 órán
át (vagy akár egy éjszakán át) tegyük hűtőbe . Hűtve tálaljuk, ízlés szerint friss, szeletelt eperrel díszítve.
🍽️ Tippek és variációk
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
