Ez a recept ideális választás lehet egy különleges alkalomra, vagy akár egy hétköznapi kényeztetésre is, amellyel garantáltan mindenkit lenyűgözhetsz. Merülj el a madártej készítésének fortélyaiban, és kápráztasd el vendégeidet ezzel a klasszikus, mégis örökzöld desszerttel.
Hozzávalók:
1 l tej
6 db tojás
15 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor, vagy 1 db vaníliarúd
kevés só
Melegítsd elő a tejet egy lábosban.
Különítsd el a tojásfehérjéket és -sárgákat, az előbbieket pedig verd fel egy kis cukorral habos állagúra. Amikor a tej már majdnem forr, óvatosan szedd bele a tojáshabot, ügyelve arra, hogy a tej ne forrjon fel teljesen.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
