Abált szalonna recept (Ahogy Anett készíti)
Az abált szalonna a magyar konyha egyik legfinomabb hideg étele. A titka a lassú főzésben és a bőséges fokhagymás ízesítésben rejlik.
Hozzászólások:
-
Hús: 1-1,5 kg hasaalja szalonna vagy tokaszalonna (legyen rajta húsos rész is).
-
A főzéshez:
-
1 fej vöröshagyma (félbevágva)
-
4-5 gerezd fokhagyma
-
2-3 darab babérlevél
-
Szemes bors (kb. 10-15 szem)
-
Só (bőségesen, hogy a lé jól átjárja a húst)
-
-
A díszítéshez és ízesítéshez:
-
6-8 gerezd zúzott fokhagyma
-
Fűszerpaprika (édes vagy csípős, ízlés szerint)
-
Így
-
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
