Bevezetés
Ki mondta, hogy tejszín kell egy krémes leveshez? Ez a zöldségleves bizonyítja, hogy bársonyos, omlós állagot csak természetes, egészséges alapanyagokból lehet elérni. Tökéletes egy könnyű és tápláló vacsorához, egy sokoldalú étel, amelyet könnyen testreszabhatsz az ízlésedhez. Fedezd fel, hogyan készíthetsz egy olyan finom levest, hogy el sem fogod hinni, milyen egyszerű!
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 nagy sárgarépa, kockára vágva
- 2 zellerszár, felszeletelve
- 2 közepes burgonya, meghámozva és kockára vágva
- 1 nagy cukkini, felkockázva
- 1 liter zöldségleves
- 1 teáskanál édes paprika (opcionális)
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem díszítéshez
Utasítás
- Egy nagy fazékban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk 5 percig, amíg megpuhulnak és üvegesek nem lesznek.
- Add hozzá a sárgarépát, a zellert, a burgonyát és a cukkinit. Főzd további 5 percig, folyamatos keverés mellett.
a folytatást lásd a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
