- Adjuk hozzá a zöldséglevest és az édes paprikát, ha használunk. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön 20-25 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Vedd le a tűzről, és botmixerrel turmixold a levest simára és krémesre.
- Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
- Melegen tálaljuk, apróra vágott friss petrezselyemmel díszítve.
Tálalási és tárolási tippek
- A levest krutonnal, pirított tökmaggal vagy egy kevés ízesített olívaolajjal tálaljuk.
- A levest légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 3 napig.
- Fagyasztáshoz ossza adagokra, és fagyasztóálló zacskókban vagy dobozokban tárolja legfeljebb 2 hónapig.
a folytatást lásd a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
