Képzeld el, hogy esténként nem a megszokott chipset, hanem egy kis tál pisztáciát ropogtatsz el. Egy új klinikai kutatás – a Current Developments in Nutrition című szaklapban – pontosan ezt vizsgálta: mi történik, ha a szervezetet rendszeresen ilyen „zöld energiával” tápláljuk. A kutatásban 51 ember vett részt, akik prediabéteszesek voltak, vagyis a vércukorszintjük magasabb az ideálisnál, de még nem cukorbetegek. Tizenkét héten keresztül minden este 57 gramm pörkölt, sótlan pisztáciát ettek – pont annyit, amennyit egy kis tálka elbír.
hirdetés
Az eredmények meglepőek voltak. A kutatók a résztvevők székletmintáit elemezték, és kiderült, hogy azoknál, akik pisztáciát fogyasztottak, jelentősen megnőtt a bélbaktériumok sokfélesége – ez pedig az egészséges emésztés egyik kulcsa. A kutatás vezetői szerint a pisztácia olyan változásokat idéz elő a mikrobiomban, amelyek javítják az anyagcserét, támogatják az immunrendszert, és akár a gyulladások kialakulását is csökkenthetik. Gondolj bele: mindezt pusztán egy apró, zöld mag erejével!
Ajánló: Tedd a babérlevelet a zoknidba lefekvés előtt: reggelre meg fogsz lepődni az eredményen
hirdetés
Pisztácia és a látás – természetes pajzs a szemeknek
Sokszor halljuk, hogy a répa jót tesz a szemnek – de talán itt az ideje, hogy a pisztácia is felkerüljön a „szembarát” ételek listájára.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
