1,5 dl habtejszín (30-36%)
2 evőkanál vaj
1,5 dl barna cukor
Elkészítés:
Olvasszuk fel a cukrot és a vajat egy lábasban, amíg világos aranybarna karamell nem képződik. Lassan öntsük hozzá a tejet, közben keverjük. Hagyjuk kihűlni.
Adjuk hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot a kihűlt keverékhez. Alaposan keverjük össze.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Öntsd a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd simára.
Öntsd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 20×20 cm).
Süsd 180°C-on 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán kijön.
Melegítsd a cukrot, a vajat és a tejszínt egy lábasban, amíg a keverék besűrűsödik és mély karamell színű nem lesz.
Csepegtesd a keveréket a meleg süteményre, vagy hagyd kissé kihűlni, majd öntsd a kihűlt süteményre.
Tálalási és tárolási tippek:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
