2.Ez a gyümölcsös keksztorta egy igazi klasszikus a gyorskonyhából: kevés hozzávaló, egyszerű elkészítési mód, mégis olyan eredmény, mintha cukrásztól származna. A ropogós vajas kekszeket vagy könnyű kekszeket egy könnyed édes tejszínréteggel és friss lekvárral töltött töltelékkel kombináljuk. Néhány óra hűtőben való érlelés után egy finom, puha sütemény készül, amely ideális családi ünnepségekre, gyermek születésnapokra vagy hangulatos délutáni kávézásra. Krémes, gyümölcsös és enyhén ropogós kombinációjával ez egy olyan desszert, amely kicsiket és nagyokat egyaránt elragadtat – sok erőfeszítés nélkül, de maximális ízzel.
Hozzávalók
1 csomag vajas keksz (téglalap vagy négyzet alakú)
500 ml tejszínhab (hideg, legalább 30% zsírtartalmú)
2 csomag kemény tejszín
2 evőkanál cukor vagy porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 pohár cseresznye- vagy málnalekvár (kb. 300-400 g) vagy szilárd
lásd a folytatást a következő oldalon
Piros zselé
Opcionális: 1 kekszalapa (a keksz helyett tésztás változathoz)
Elkészítés
1. Elkészített gyümölcsös réteg
A lekvárt vagy zselét rövid ideig melegítsük fel egy lábasban, hogy kenhető legyen.
Ha szeretnénk, üvegedényben vagy tortaöntvényben is összekeverhetjük, hogy a gyümölcsös réteg még stabilabb legyen.
Utána hagyjuk kicsit hűlni.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
