3. A tekercsek előkészítése
3.1. Fehérjeelőkészítés
Aprított fehérje : Csirke vagy pulyka esetén a mellet vékonyan szeleteljük fel. Tofu esetén kb. 1 cm vastag darabokra vágjuk.
Pácolás : Egy tálban készítsünk könnyű pácot szójaszószból, apróra vágott fokhagymából és egy kevés borsból. Hagyjuk a fehérjét legalább 15 percig pácolódni.
3.2. A zöldségek előkészítése
Zöldségek szeletelése: A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, hogy könnyebb legyen megtölteni a tekercseket.
Könnyű sütés: Egy tapadásmentes serpenyőben hevítsünk egy kevés olajat, és süssük a zöldségeket 3-4 percig, éppen annyi ideig, hogy megpuhuljanak.
3.3. Görgős összeszerelés
A fehérjék tölteléke : Helyezd a fehérjeszeleteket egy tányérra. Tegyél minden szeletre egy kevés zöldséget.
Tekerés : Tekerje fel szorosan a szeleteket, hogy tekercseket formáljon. Győződjön meg róla, hogy jól össze vannak zárva.
Megoldás : Fogpiszkálóval összezárva tarthatod a tekercseket sütés közben.
4. A zsemlék sütése
4.1. Serpenyőben sütés
Melegítse elő a serpenyőt : Melegítse fel a tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon.
A tekercsek elkészítése : Helyezd a tekercseket a serpenyőbe, és süsd őket körülbelül 5-7 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnák és teljesen átsülnek.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
