Ezek apróságnak tűnnek, mégis napokat számíthatnak.
Hogyan jelzi a kocsonya, hogy lejárt az ideje?
A kocsonya nem feltétlenül büdös, és nem mindig színeződik el látványosan. Ez teszi igazán alattomossá. Gyanús jel lehet, ha:
a zselé opálossá, zavarossá válik
levet ereszt, „szétcsúszik”
a felszín enyhén szürkés árnyalatú lesz
furcsán savanykás, idegen illata van
Ha ezek közül akár egyet is észlelsz, nem érdemes kockáztatni.
Mitől romlik gyorsabban?
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
