300–400 g eper (friss vagy jól felengedett és lecsepegtetett)
porcukor a szóráshoz (elhagyható)
📝 Elkészítés:
1️⃣ Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Bélelj ki egy tortaformát (kb. 30 × 20 cm) sütőpapírral, vagy kenj ki vajjal, és szórd meg liszttel.
2️⃣ Tedd a joghurtot, a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, egy csipet sót és az olajat egy tálba. Keverd össze rövid ideig egy habverővel.
3️⃣ Keverd össze a lisztet a sütőporral, és fokozatosan forgasd a folyékony keverékhez. Csak addig keverd, amíg az összetevők össze nem állnak – a túl hosszú keverés miatt a tészta nem lesz habos.
4️⃣ Öntsd a tésztát a formába, és egyenletesen terítsd el. Mosd meg és tisztítsd meg az epret, vágd a nagyobb darabokra, és kend rá a tészta tetejére. Óvatosan nyomkodd bele őket.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
