Ez a klasszikus kuglóf titka: puha, illatos és mindig tökéletesre sikerül

8 tojás
16 evőkanál cukor
8 evőkanál olaj
8 evőkanál tej
12 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaó
citromaroma
rumaroma
100 g apróra vágott dió (opcionális)
porcukor a díszítéshez

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, amíg teljesen feloldódik és fényes habot kapunk.

Óvatosan beleforgatjuk a tojássárgákat, majd apránként hozzáadjuk a tejet és az olajat. A sütőporral elkevert lisztet szitálva adjuk hozzá, és finoman elkeverjük, hogy a tészta könnyű, levegős maradjon.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *