A megtisztított cukkinit reszeld le, sózd be, és tedd félre 15–20 percre, hogy levet eresszen.
Közben a burgonyát is reszeld le.
A lisztet keverd össze a sütőporral.
A cukkini és a burgonya levét jól nyomkodd ki, majd tedd őket egy nagy tálba.
Add hozzá a búzadarát, a tejet, a reszelt sajtot, a tojásokat, az olajat, a finomra aprított zöldfűszereket és végül a lisztes keveréket.
Keverd az egészet sima masszává.
Kanalazd papírral bélelt muffinformákba.
Süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 15–20 percig, amíg a muffinok szép aranybarnák lesznek.
Ezeket olvastad már?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
