Egy tálban keverd össze a búzadarát a liszttel, a sóval és egy evőkanál olajjal. Fokozatosan öntsd hozzá a meleg vizet, és kevergesd, amíg sűrű, lassan lefolyó pasztát nem kapsz a kanálról. Ne hagyd túl sokáig állni a keveréket – a gombócok megkeményednek.
Vizes kanállal formázd a keveréket közvetlenül a levesbe. Főzd 7-10 percig alacsony lángon, fedő nélkül, amíg megduzzadnak és fel nem jönnek a felszínre.
Kapcsold le a tűzhelyet, add hozzá az apróra vágott petrezselymet, fedd le az edényt 5 percig, hogy megpuhuljon.
Jó étvágyat!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
