1. lépés – A krémes töltelék elkészítése
Hozzávalók: Egy lábasban verjük fel a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a kukoricakeményítővel, amíg sima nem lesz.
Elkészítés: Adjuk hozzá a crème fraîche-t (vagy görög joghurtot), és közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük, amíg a keverék besűrűsödik (kb. 3-4 perc).
A vaj hozzáadása: Keverjük hozzá a vajat, keverjük jól össze, majd vegyük le a tűzről.
Hűtés: Öntsük egy tálba, fedjük le fóliával, nyomkodjuk közvetlenül a felületre, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
5 perces krémes desszert recept
2. lépés – A palacsinták elkészítése
Keverék: Egy tálban verjük fel a tojásokat, a sót és a cukrot.
A hozzávalók hozzáadása: Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, felváltva a tejjel, habverővel, hogy elkerüljük a csomósodást. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük jól össze.
Pihentetési idő: Hagyjuk a tésztát pihenni körülbelül 10 percig
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
