A nagymama crostatája egy híres olasz sütemény újragondolt változata. Puha tésztából és gazdag vaníliás krémből készül, a tetején pirított fenyőmaggal és porcukorral. Egyszerű, mégis elegáns desszert, amely tökéletes reggelire, uzsonnára vagy egy vasárnapi ebéd után.
Hozzávalók
A puha tésztához
2 közepes tojás
125 g cukor
40 g napraforgóolaj
30 ml tej (szobahőmérsékleten)
140 g finomliszt
6 g sütőpor
vaj a forma kikenéséhez
A vaníliás krémhez
4 tojássárgája
500 ml tej
40 g kukoricakeményítő (Maizena)
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor vagy vanillin
Díszítéshez
fenyőmag
porcukor
Elkészítés
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
