Keverjük össze az alapot:
Keverd össze az ír whiskeyt, az édesített sűrített tejet és a tejszínhabot egy turmixgépben. Közepes sebességen turmixold körülbelül 10 másodpercig, hogy a folyadékok jól összekeveredjenek.
Add hozzá a fűszereket:
Add hozzá a csokoládészószt, az eszpresszóport, a vanília kivonatot, valamint a mandula- és kókuszkivonatokat a turmixgéphez. Turmixold magas fokozaton 30-45 másodpercig, amíg a keverék teljesen sima nem lesz, és a kávézacc fel nem oldódik. A keveréknek selymesen simának és egyenletes színűnek kell lennie, látható csíkok nélkül.
Kóstold meg és igazítsd:
Kóstold meg az ír krémet. Ha édesebben szereted, adj hozzá egy extra evőkanál csokoládészószt. Erősebb kávéízért növeld kissé az eszpresszópor mennyiségét. Alkoholosabb ízre vágysz? Adj hozzá még egy korty whiskyt. Turmixold újra röviden, hogy az esetleges adalékanyagok beépüljenek.
Palackozás és tartósítás:
Ajándékkosarak
Öntsd az ír krémet egy tölcséren keresztül tiszta üvegekbe vagy befőttesüvegekbe. A díszes, csavaros tetővel ellátott üvegek nagyszerű ajándékok. Légmentesen zárd le, és azonnal tedd hűtőbe.
Tárolás és tartósság
Ez a házi készítésű Baileys akár 2 hónapig is eláll a hűtőszekrényben, ha megfelelően, légmentesen záródó edényben tároljuk. Az alkohol tartósítószerként működik, de mivel ez a recept friss tejtermékeket használ, fontos, hogy hűtőszekrényben tároljuk. Tálalás előtt mindig jól rázza fel, mivel némi szétválás természetes, és nem jelenti azt, hogy az ital megromlott volna.
Ajándékötletek
lásd a következő oldalt
lásd a folytatást a következő oldalon
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
