HÁZI KÉSZÍTÉSŰ DULCE DE LECHE 3 HOZZÁVALÓVAL

1 konzerv cukrozott sűrített tej
1 csapott evőkanál vaj (vagy margarin)
1 csipet só
Elkészítés
Előkészítés: Öntse a sűrített tejet egy vastag falú lábosba. Adja hozzá a vajat és a sót.
Főzés: Közepesnél alacsonyabb lángon, folyamatosan kevergetve forralja a keveréket.Karamellizálás: A keverék először felhígul, majd lassan besűrűsödik és elkezdi megkapni a karamellre jellemző barnás színt. Ez a folyamat körülbelül $20 \text{ – } 30 \text{ percig}$ tart.
Állag: Akkor van kész, ha a krém elég sűrű ahhoz, hogy a fakanál végigfutva a lábos alján egy pillanatra láthatóvá tegye azt.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *