A mezcla-nak espesar bien-nek kell lennie. Ha túl sok a folyadék, oldjunk fel még egy kevés kukoricát a sült krumpliban, és adjunk hozzá egy keveset, hogy a fajta állaga és szilárdsága egyenletes legyen.
Colá la crema con un colador grande, hogy megszüntessen minden morcot és vulkálát a fuente enmantecada con bordes. Alisá a felületet, és már hűtött, amíg teljesen be nem fedte.
Egy vez fría négyzet vagy téglalap alakú részekre vágva.
Bőséges olajat bocsát ki egy sarténben. Nem minden része harina, és valamilyen batido hagyja meg, hogy jól újra legyen melegítve.
A darabokat ambos lados módszerrel szabadítsd fel, amíg szép aranybarnák nem lesznek. Vedd ki a nedvszívó papírt, és oszd meg velük.
Tálalás előtt közvetlenül kenjük meg tapinthatatlan víz és kanelapor keverékével.
Tippek és tanácsok:
Különleges sapkához helyezd a lángokat édes édesgyökér choritóval (amaretto vagy ron) tálaláshoz.
Már feldolgozás előtt jól lehűtve, beleértve a fuente a la heladera una hora para que de más firm-t is.
Ha krémesebb állagra van szükséged a közepén, csak egyet használj a tojások közepébe.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
