Hogyan lehet húst 10 perc alatt kiolvasztani anélkül, hogy az megőrzi frissességét?

A gyengéd hőnek és nyomásnak köszönhetően a kiolvasztás gyors és egyenletes… és nem igényel semmilyen előzetes főzést! 5 perc alatt a steak készen áll, hogy a serpenyőben tálald.

Szabályozott melegvíz: gyengéd, mégis ultrahatékony

Íme egy módszer, ami gyors és biztonságos is:

Töltsön meg egy lábast vízzel, és forralja fel.
Amint bugyogni kezd, kapcsolja le a lángot.
Merítse a húst, még mindig a légmentesen záródó zacskóban, a forró vízbe.
Hagyja állni 10 percig.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *