Adjuk a lisztet , a sütőport és egy csipet sót a tálhoz. Óvatosan keverjük össze egy spatulával vagy habverővel, amíg sima tésztát nem kapunk. Vigyázzunk, ne keverjük túl, mert ettől a sütemény kevésbé lesz szaftos. Amikor a tészta sima és csomómentes, akkor elkezdhetjük a dagaszt!
3. Add hozzá a gyümölcsöt
A gyümölcs bevonása:
Egy kis tálban keverjük össze a kandírozott gyümölcsöt és a mazsolát egy evőkanál liszttel. Ez segít megakadályozni, hogy sütés közben a sütemény aljára süllyedjenek. Ezután óvatosan forgassuk a keveréket a tésztába, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl.
4. Főzés
A forma előkészítése:
Öntsd a tésztát egy előzőleg kivajazott és lisztezett kenyérsütő formába. Ez azért fontos, hogy a sütemény ne ragadjon a formához sütés után. Egy spatulával simítsd el a tetejét, hogy egyenletes felületet kapj, ami biztosítja az egyenletes sütést.
Sütés:
Melegítsd elő a sütőt 170°C -ra (325°F) (légkeveréses fokozat), és helyezd a süteményt a sütőbe. Süsd 45-55 percig . A kész állapot ellenőrzéséhez szúrj egy kést a sütemény közepébe; tisztán kell kijönnie. Ha a sütemény teteje túl gyorsan barnul, fedd le a tetejét alufóliával.
5. Hagyja kihűlni
Miután megsült, vedd ki a süteményt a sütőből, és hagyd a formában néhány percig hűlni. Ezután óvatosan borítsd ki a formából, és hagyd teljesen kihűlni egy rácson. Ez lehetővé teszi, hogy a sütemény megszilárduljon, és megakadályozza a nedvesség felhalmozódását.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
