Tojás – 3 db
Cukor – 220 g
Vaj – 130 g
Kefir – 200 ml
Liszt – 280 g
Sütőpor – 1 teáskanál
Ribizli – 200 g
Keményítő – 1 evőkanál
Elkészítés:
A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a 200 g cukrot, majd mixerrel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután hozzáöntjük a 100 ml olvasztott vajat és a kefirt, és tovább keverjük.
A lisztet és a sütőport átszitáljuk a masszába, majd csomómentes tésztává keverjük. A ribizlit megszórjuk keményítővel, és óvatosan összeforgatjuk.
A ribizlit belekeverjük a tésztába. Egy sütőformát kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a tésztát.
A maradék olvasztott vajhoz hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük, majd a formában lévő tészta tetejére öntjük.
175 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
