Sokunkkal előfordult már, hogy egy rutinnak hitt mozdulatról kiderül: teljesen máshogy kellene csinálni. Így járt egy háziasszony is, amikor anyósa ebédre érkezett hozzá – és megmutatta, hogy rosszul használja a tésztaszűrőt.
Az eset éppen főzés közben történt, és mint utóbb kiderült: nem egyedi „hiba”. Amikor a történet mesélője a barátnőinél is rákérdezett, szinte mindenki ugyanígy csinálta – helytelenül.
A legtöbben még mindig így szűrik le a tésztát…
A klasszikus forgatókönyv szerint a tésztát egy külön szűrőbe öntjük át, amelyet a mosogató fölé teszünk. A forró víz lefolyik, a tészta pedig a szűrőben marad. De ezzel nemcsak feleslegesen koszolunk be egy újabb edényt, hanem veszélyes is lehet – könnyen megégethetjük magunkat.
Tészta / Fotó: Northfoto
Így kell valójában használni a kétfülű talpas tésztaszűrőt
A megoldás egyszerűbb, mint gondolnánk, és valójában a szűrő kialakítása is erre utal:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
