Karfiol elkészítése:
A karfiolt vágjuk rózsáira.
A karfiolt tegyük egy fazék vízbe 1 teáskanál sóval, és főzzük 5 percig. Szűrjük le és tegyük félre.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Locsoljuk meg a karfiolt olívaolajjal, és tegyük egy sütőálló tálba.
A tojásos keverék elkészítése:
Egy tálban verjünk fel 2 tojást egy csipet sóval, 30 ml tejszínnel és ízlés szerint fekete borssal. Öntsük a tojásos keveréket a karfiolra.
Adjuk hozzá a sajtokat:
Szórjunk ízlés szerint parmezán sajtot a karfiolra.
Adjuk hozzá a puha mozzarella darabokat.
Szórjuk meg a sajtot paprikával.
A karfiol süssük meg:
Süssük 20 percig, vagy amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
A burgonya elkészítése:
1 kg burgonyát vágjunk kockákra, és ízlés szerint sózzuk.
Főzzük a burgonyát forrásban lévő vízben 10 percig, majd szűrjük le.
A fokhagymás vaj elkészítése:
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
