750 ml zöldségleves
150 ml tejszínhab vagy főzőtejszín
2 evőkanál olívaolaj vagy vaj
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Opcionális: reszelt parmezán sajt vagy friss petrezselyem díszítéshez
Előkészítési módszer
Pároljuk meg a zöldségeket.
Melegítsük fel az olajat vagy a vajat egy nagy lábasban. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk 2-3 percig, amíg üveges nem lesz. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, és pároljuk rövid ideig, amíg illatos nem lesz.
Főzés húslevessel:
Tedd a brokkolit és a burgonyakockákat a lábasba. Öntsd hozzá a zöldséglevest, és forrald fel. Párold lassan 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
