Nagyanyáink kedvenc karácsonyi sütije: így készül a mézes puszedli

Elkészítése:

1. Elsőnek is, az olvasztott zsírt, a cukrot, a mézet, és a négy darab tojást alaposan keverd össze, majd szitáld hozzá a lisztet, a fűszerkeveréket, az egész citrom eszelt héját, illetve a szódabikarbónát is!
2. Dolgozd össze az egészet, s miután már jónak találod a tésztát, készíts belőle kisebb, ám tetszőleges méretű gombócokat.
3. Melegítsd elő a sütőt 190 fokosra, és készítsd elő a tepsit a sütőpapírral.
4. Erre szépen sorakoztasd fel a gombócokat, és süsd meg őket aranybarnára.
5. Ha ezzel megvagy, akkor már elkészítheted a mázat, ami abból áll, hogy felvered a 2 darab tojásfehérjét kemény habbá, és megforgatod bennük a kisült golyókat.
6. Ezután, rakosgasd be őket egy nagyobb fajta műanyag tálba, majd öntsd rá az egész habot, és rázd össze őket.
7. Végezetül, rakosgasd vissza a sütőpapírra, és 2-3 óra alatt szárítsd ki őket.

Jó étvágyat kívánunk!