A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük, amíg fényes habot kapunk. A darált diót, a lisztet és a sütőport összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a habba. A masszát három egyenlő részre osztjuk. Egy 25 x 38 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, eloszlatjuk rajta az egyik adag habot, és 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Ugyanígy megsütjük a másik két lapot is, majd hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítése:
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tejet, és gőz fölött addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ezután hagyjuk kihűlni. A vajat habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kihűlt krémet, hogy egy könnyed, sima állagot kapjunk.A krémet három egyenlő részre osztjuk:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
