2️⃣ A töltelék (hab)
A 4 tojásfehérjét a 20 dkg cukorral gőz fölött kemény, fényes habbá verjük.
A kihűlt tészta tetejére egyenletesen elsimítjuk.
3️⃣ Csokimáz
A tejet, a cukrot és a kakaóport kis lángon felforraljuk.
Levesszük a tűzről, majd belekeverjük a vajat, amíg szép, fényes mázat kapunk.
A még langyos csokimázt óvatosan a hab tetejére öntjük.
❄️ Pihentetés és tálalás
A süteményt hűtőbe tesszük legalább 2–3 órára, de a legjobb, ha egy éjszakát pihen.
Ezután kockákra vágva tálaljuk.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
