▾hirdetés
Ez is érdekelhet: EZ A KRUMPLIS TÉSZTA LELKE, HA NINCS OTTHON ILYENED NE KEZD BELE, MERT A KUKÁBA FOG LANDOLNI
Fekete melasz
A fekete melasz a cukornád feldolgozásának utolsó, legsűrűbb kivonata, amit a cukor többszöri főzése után nyernek ki. Íze nagyon meghatározó, ugyanis enyhén kesernyés, emellett az állaga sötét és sűrű, de különlegességét nem a zamata, hanem gazdag ásványianyag-tartalma miatt tartják számon. Ezenkívül nagy mennyiségben tartalmaz vasat, kalciumot, káliumot és magnéziumot, és számos antioxidánsot is amik hatékonyan támogatják az immunrendszer működését. Bár a melasz cukortartalma magas, a benne található mikrotápanyagok miatt sokkal táplálóbb, mint a hagyományos édesítők. Vannak akik szerint a melasznak emésztést támogató hatása is van, ugyanis a reflux okozta köhögési ingert is jelentősen visszaszorítja.
Ezért hasznos a fekete melasz
A fekete melasz egyik legjobb tulajdonsága az, hogy mivel rendkívül sűrű és ragacsos állagú, így egyetlen kanállal elfogyasztott adag is képes bevonni a torok felszínét. Ez a vékony réteg csökkenti az irritált nyálkahártya közvetlen érintkezését a levegővel és a különféle ingerekkel, ennek köszönhetően pedig enyhíteni képes a köhögési ingert. Ez a bevonat a torokban nagyon lassan oldódik fel, így a hatás is sokkal tartósabb mint mondjuk a méz esetében.
▾hirdetés
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
