Miután a zöldségek megpuhultak, pépesítsd őket turmixgépben, vagy szűrőn átpasszírozd, hogy finom pasztát kapj.
4. Utolsó fűszerezés
Add hozzá a sót, a cukrot és az ecetet. Forrald újra, kevergetve, amíg a szósz besűrűsödik, és klasszikus ketchup állagú nem lesz.
5. Tartósítás
Öntsd a forró ketchupot sterilizált üvegekbe.
A fedeleket szorosan zárd le, és az üvegeket fejjel lefelé fordítva, takaróval letakarva, hagyd teljesen kihűlni.
🔒 Hasznos tippek:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
