Elkészítés
- Mindenek előtt előmelegítjük a sütőt 200 fokra, majd vizet melegítünk a spenót balnsírozáráshoz.
- Megfőzzük a leöblített árpát egy lábasban annyi húslevesalaplében, hogy az bőven ellepje.
- A halakat beirdaljuk, aztán sózzuk és borsozzuk. A hasába mehet néhány citromkarika és kakukkfűág is, aztán nagyjából tálalás előtt 20 perccel a sütőbe toljuk és addig sütjük, amíg szépen meg nem pirul.
- Blansírozzuk a spenótot és a füszernövényt, aztán jeges vízbe tesszük őket, majd kinyomkodva félretesszük.
- Egy nagy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a gombát. Ha elkészült, félretesszük.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
