Hozzávalók
A tésztához:
- 250 ml tej
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 450 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 500 g túró vagy ordasajt (morzsás állagú)
- 3 tojás
- só ízlés szerint
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
Elkészítés
Egy tálban keverd össze a tejet, a tojást, a sót és a cukrot. Add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd gyúrd lágy, nem ragadós tésztává. Takard le, és pihentesd 30 percig. Keverd össze a túrót a tojásokkal, sózd ízlés szerint.
A tésztát oszd 10 részre, és formálj belőlük kis gombócokat. Nyújtsd ki mindet vékony lepénnyé. Halmozd a közepére a sajtos töltelékből, majd hajtsd össze a tésztát, és a széleket nyomkodd le ujjaddal, hogy a töltelék ne folyjon ki.
A lepényeket megsütheted serpenyőben kevés olajon aranybarnára, vagy tepsiben, sütőpapírral bélelve, 180°C-on 20–25 perc alatt.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
Elkészítés
Egy tálban keverd össze a tejet, a tojást, a sót és a cukrot. Add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd gyúrd lágy, nem ragadós tésztává. Takard le, és pihentesd 30 percig. Keverd össze a túrót a tojásokkal, sózd ízlés szerint.
A tésztát oszd 10 részre, és formálj belőlük kis gombócokat. Nyújtsd ki mindet vékony lepénnyé. Halmozd a közepére a sajtos töltelékből, majd hajtsd össze a tésztát, és a széleket nyomkodd le ujjaddal, hogy a töltelék ne folyjon ki.
A lepényeket megsütheted serpenyőben kevés olajon aranybarnára, vagy tepsiben, sütőpapírral bélelve, 180°C-on 20–25 perc alatt.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
