2. A gombák főzése
Ugyanabban a serpenyőben szükség esetén adjunk hozzá egy kevés vajat, majd pároljuk üvegesre a felszeletelt hagymát. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymagerezdeket, és pároljuk 30 másodpercig.
Add hozzá a szeletelt gombát, és közepes lángon párold, amíg ki nem vonják a nedvességüket és enyhén megbarnulnak, körülbelül 8 percig. Rendszeresen keverd meg, hogy ne ragadjanak le.
3. A krémes szósz elkészítése
Ha sűrűbb szószt szeretnél, szórj meg liszttel, és keverd jól össze. Ezután add hozzá a csirkehúslevest, hogy a serpenyő langyos legyen, és kapard fel az aljáról a megbarnult részeket. Keverd hozzá a crème fraîche-t és a teljes kiőrlésű mustárt, ha használsz. Párold a szószt alacsony lángon 5-7 percig, amíg kissé besűrűsödik.
4. Tegye vissza a szeleteket a tűzre
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
