Előkészítési módszer
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (alsó-felső sütés).
Nyújtsd ki a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsin.
A tésztát tetejére szórjuk a sonkaszeleteket, majd a sajtot.
A leveles tésztát szorosan tekercseljük fel egy tekercsbe.
Vágd a tekercset körülbelül 3-4 cm-es darabokra.
Helyezd a tekercseket laposan a sütőlapra, hagyva közöttük bőséges helyet.
Minden falatot megkenünk felvert tojással, és ízlés szerint megszórjuk borssal és fűszernövényekkel.
Süsd a sütőben 18-22 percig, amíg aranybarna és szépen megkel.
Tippek
Használjon reszelt sajtot a jobb olvadás érdekében.
Sütés után tálalás előtt hagyjuk pihenni a falatkákat 5 percig.
Mustárral, mézes-mustáros mártással vagy fokhagymás mártással tálaljuk.
A legjobb kelesztés érdekében ügyeljünk arra, hogy a leveles tészta hideg maradjon.
Variációk
Csirke és sajt: A sonkát cserélje le sült csirkecsíkokra.
Vegetáriánus: Használjon spenótot és fetát.
Csípős: adjunk hozzá chilipelyhet vagy mustárt.
Olasz: adjunk hozzá pestót és aszalt paradicsomot.
Tárolás és tálalás
Ezeket a finomságokat a legjobb melegen, frissen a sütőből tálalni.
Hűtőszekrényben akár egy napig is tárolhatod őket, majd
ropogósabb eredményért rövid időre felmelegítheted őket a sütőben.
Fagyaszthatóak (nyersen) is.
Közvetlenül a fagyasztóból kivéve süsd meg őket, néhány perccel meghosszabbítva a sütési időt.
Következtetés
folytatás a következő oldalon
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
