7 g száraz aktív élesztő vagy 20 g friss élesztő
250 ml langyos tej
1 egész tojás (a tésztához)
100 g puha vaj (a tésztába keverve)
150 g hideg vaj (a lamináláshoz)
1 tojássárgája + 1 evőkanál tej (a bevonáshoz)
Szükséges eszközök
Ahhoz, hogy sikeresen elkészíthesd ezt a komplett házi croissant receptet , néhány alapvető eszközre lesz szükséged:
Egy nagy salátástál vagy egy álló mixer tálja
Egy sodrófa
Egy éles kés vagy egy pizzavágó
Fólia vagy tiszta kendő
Sütőpapír
Főzőlap
Egy hűtőállvány
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
