A szósznak gazdagnak, bársonyosnak és ízletesnek kell lennie.
4. lépés: A tészta, a szósz és a tenger gyümölcsei összekeverése
Add hozzá a lecsöpögtetett tésztát a sajtmártáshoz, és keverd el, amíg jól be nem vonja.
Óvatosan hajtsa bele a garnélarák- és rák-/homárdarabokat, ügyelve arra, hogy egyenletesen oszoljanak el anélkül, hogy a finom tenger gyümölcsei széttörnének.
5. lépés: Készítse elő a feltétet
Egy kisebb tálban keverjük össze a panko zsemlemorzsát, az olvasztott vajat és a parmezán sajtot.
Ez a feltét ropogós, aranybarna kérget eredményez.
6. lépés: Összeszerelés és sütés
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
A makaróni-sajtos keveréket öntsük egy kivajazott tepsibe.
Egyenletesen szórjuk meg a zsemlemorzsás keverékkel a tetejét.
Fedő nélkül süsd 20-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a szélei buborékosak nem lesznek.
7. lépés: Tálaljuk és díszítsük
Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni 5 percig. Tálalás előtt díszítsd friss petrezselyemmel és egy extra parmezánnal.
Tippek a sikerhez
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
