1. lépés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (gáz 4-es fokozat). Kenj ki olajjal egy 23 cm-es tepsit, és bélelj ki sütőpapírral, hogy a sütemény könnyebben kivehető legyen.
2. lépés: Törj fel 3 tojást egy nagy tálba, és add hozzá a vaníliás cukrot (vagy vanília kivonatot). Verd fel a tojásokat és a vaníliát elektromos keverővel vagy habverővel 2-3 percig, amíg a keverék könnyű és enyhén habos nem lesz.
3. lépés: Fokozatosan add hozzá a porcukrot a tojásos keverékhez, és folytasd a verést 3-4 percig, amíg a keverék könnyű és krémes nem lesz. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.
4. lépés: Adj egy csipet sót a keverékhez, és gyorsan keverd össze habverővel. Ez fokozza a sütemény összízét.
5. lépés: Keverd össze a növényi olajat és a tejet egy mérőpohárban. Add hozzá a nedves keveréket a tojásos-cukros keverékhez, és alacsony fokozaton keverd simára.
6. lépés: Egy külön tálban keverd össze a lisztet és a sütőport, hogy egyenletesen eloszoljon a sütőpor.
7. lépés: Fokozatosan keverjük a lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz egy spatulával vagy fakanállal. Keverjük addig, amíg a liszt el nem keveredik – kerüljük a túlkeverést, különben a sütemény kemény lesz.
A sajttorta keverék elkészítése
8. lépés: Egy közepes tálban keverjük össze a sajttortát, a porcukrot és 1 tojást. Kézi mixerrel verjük 1-2 percig, amíg sima, krémes és csomómentes nem lesz.
9. lépés: Kóstold meg a sajttorta keveréket, és szükség esetén egy evőkanál porcukorral állítsuk be az édességet.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
