1️⃣ A tészta elkészítése:
Tedd a mézet, a kakaót, a cukrot, a margarint, a szódabikarbónát, a tojást egy tálba, és keverd össze mindent gőz felett, amíg sima hab nem képződik. Amikor a keverék kissé besűrűsödik, félretesszük, hozzáadjuk a lisztet és 1-2 evőkanál tejet. Gyúrunk egy puha, nem ragadós tésztát, és három egyenlő részre osztjuk.
2️⃣ Sütés:
Nyújtsuk ki mindegyik részt vékony lappá, és süssük meg egymás után egy sütőpapírral bélelt tepsi (kb. 20 × 35 cm) másik oldalán.
Sütjük 180 °C-on kb. 7-10 percig, amíg a lapok enyhén megbarnulnak.
3️⃣ Tejszín:
Keverjük össze a tejet, a lisztet és a cukrot egy lábasban. Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a keverék sűrűbb kásaként besűrűsödik. Tedd félre, hagyjuk kihűlni.
A hideg keverékhez keverjük hozzá a kakaót, a rumot (vagy a rumasszenciát), és részletekben adjuk hozzá a felvert vajat vagy margarint. A krémnek simának és lágynak kell lennie.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
