A magnézium elengedhetetlen a csontváz koagulációjához. A terhesség alatt a nap folyamán elegendő magnézium és szerves kalcium bevitele segít megelőzni az anya fogszuvasodását és erősíti a gyermek csontjait. A kalciummal, vassal és kénnel együtt a magnézium elengedhetetlen bizonyos véralkotóelemek képződéséhez. A magnézium kivételes vitalizáló erővel rendelkezik, és a test sejtjeinek, különösen a tüdőszövetnek és az idegrendszernek az alkotóeleme.
Nem szabad összekeverni a gyógyszerészeti készítményekben található magnéziummal, amelyek szervetlen ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek megzavarják a szervezet létfontosságú funkcióit. Minden kémiai magnéziumkészítmény, legyen az por vagy tabletta formájában, szükségtelen szervetlen anyagok lerakódásához vezet a szervezetben. Bár a várt többé-kevésbé azonnali eredményeket produkálhatják, ezek az eredmények tisztán átmenetiek lesznek. A szervetlen lerakódások mellékhatásai a szervezetben valószínűleg sokkal pusztítóbb hosszú távú következményekkel járnak. Ami engem illet, én inkább a bölcs ember mondását követem, akinek az az alapelve, hogy ma legyünk óvatosak, hogy elkerüljük a holnapi megbánást…
A növény leveleiből és gyökereiből kinyert pitypanglé sárgarépa- és fehérrépalével (48. sz.) kombinálva segít enyhíteni a csont- és gerincfájdalmat, valamint erősíti a fogakat azáltal, hogy megelőzi a gennyesedést és az üregeket.
Csicsókalé.
Ez a zöldség, megfelelően kivonva, másfél liter levet eredményezhet minden 2 kg gumóból. Gazdag lúgos ásványi anyagokban, különösen káliumban, amely az összes többi jelenlévő ásványi anyag több mint 50%-át teszi ki.
A csicsóka egy napraforgófajból származik. Egy Olaszországban széles körben termesztett növény gumója, ahol Carciofo vagy Archicioffo-Girasole néven ismert, más néven napraforgó articsóka. A “Giraosle” szót “Jerusalem”-re angolosították, ezért ismerik az angolul beszélők a csicsókát “jeruzsálemi articsókaként”!
Nyersen ez a növény inuláz enzimet és nagy mennyiségű inulint tartalmaz. Az inulin egy keményítőhöz hasonló anyag, és az inuláz enzim fruktózzá alakítja. Ezért ez egy olyan gyökérzöldség, amelyet a cukorbetegek is biztonságosan fogyaszthatnak. A lé ugyanolyan finom, mint amilyen egészséges, akár önmagában, akár sárgarépalével fogyasztják.
Évmilliók óta az eső hatalmas mennyiségű üledéket szállít a szárazföldről és a hegyekből a tengerfenékre, létrehozva az óceánok alján a legtermékenyebb talajt.
A tengeri moszat az egyik leggazdagabb táplálékkiegészítőnk. Gyökerei néha több mint nyolcezer méterrel az óceán felszíne alá nyúlnak, míg „ágai” a felszínre úsznak, ahol az enzimek és a napfény hatására göbök és levelek nőnek.
Régióinkban a legismertebbek a dulse (palmari, palmata, a La Manche csatorna és az Atlanti-óceán partjairól származó vörösmoszat), a tengerisaláta (ulva lactuca, az egyik kevés fogyasztott zöldmoszat) és a breton kombu (taminaria saccharina vagy digitata, jódban nagyon gazdag).
Minden tengeri moszat kiváló szerves jódforrás, amely ásványi vagy nyomokban ritkán található meg a közönséges zöldségeinkben.
Könnyű belátni, mennyire tápértékkel bírnak az algák, ha figyelembe vesszük, hogy a tengerfenék több mint 59, a természetben is megtalálható és Mengyelejev periódusos rendszerében felsorolt elemet tartalmaz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
