Kezdjük azzal, hogy megolvasztjuk a vajat egy lábasban, majd hagyjuk kihűlni.
Ezután tedd a száraz hozzávalókat, például a lisztet, a sót és a sütőport egy tálba, és keverd jól össze.
Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat egy spatulával vagy a kezünkkel.
Add hozzá a 2 felvert tojást, a hideg vizet és gyúrd addig, amíg puha, sima és homogén tésztát nem kapsz.
Ezután fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk pihenni körülbelül 20 percig.
Most egy sima felületen, például a konyhapulton, lisztezd be a tésztát, és nyújtsd ki sodrófával.
Először kiszaggatjuk a tésztát, és golyókat formázunk belőle, hogy elkészítsük a lepényeket. Ugyanazokkal a kezekkel kinyújthatjuk és megformázhatjuk a lepényeket.
Ezzel egy időben hevítsünk bőséges olajat egy serpenyőben; amikor eléri a megfelelő hőmérsékletet, süssük aranybarnára.
Ahogy kivesszük őket a serpenyőből, egy nedvszívó papírral bélelt tányérra tesszük, hogy lecsepegjen a nedvesség, és porcukorral megszórjuk a palacsintákat.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
