Hozzávalók a cukkinikhez:
-
2 nagy cukkini (összesen kb. 500 g)
-
2 nagy tojás
-
60 ml (¼ csésze) növényi olaj
-
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
-
1 közepes sárga hagyma, vékonyra szeletelve
-
1 közepes lilahagyma, vékonyra szeletelve
-
1 nagy sárgarĂ©pa, julienne csĂkokra vágva
-
2 közepes burgonya, vékonyra szeletelve
-
1 nagy paradicsom, szeletelve
-
1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
-
2 szár zeller, apróra vágva
-
80 g reszelt sajt (mozzarella vagy cheddar)
-
60 g (¼ csésze) konzerv paradicsom
-
2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
-
2 evőkanál friss kapor, apróra vágva
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.