A gyümölcsökön lévő kis matricák tényleg jelentenek valamit… Így kell leolvasni őket
A legtöbb ember alig veszi észre a gyümölcsökön lévő kis matricákat, kivéve, amikor a pénztárnál vannak. De ezek az apró címkék több információt tartalmaznak, mint amire számítanánk. Az Árkereső kódoknak (PLU-kódoknak) nevezett számok felfedik, hogyan termesztették a terméket – hogy hagyományos, bio vagy genetikailag módosított volt-e.
Ezeknek a kódoknak a megértése segíthet abban, hogy megalapozottabb döntéseket hozzon arról, hogy mit tesz a tányérjára.
Mik azok a PLU-kódok?
A PLU-kódok szabványosított számok, amelyeket világszerte használnak a friss termékek azonosítására. Segítenek a kiskereskedőknek az árak és a készletszintek meghatározásában, és betekintést nyújtanak a fogyasztóknak a gazdálkodási gyakorlatokba és az élelmiszer-minőségbe.
Nézzük meg közelebbről, mit jelentenek ezek a számok. Négyjegyű kódok: Hagyományosan termesztett termékek
Ha egy gyümölcscímkén egy négyjegyű szám található, általában 3-mal vagy 4-gyel kezdődően, az azt jelenti, hogy a terméket hagyományos mezőgazdasági módszerekkel termesztették.
Ez jellemzően a következőket jelenti:
Szintetikus növényvédő szereket és műtrágyákat használtak
A gazdálkodás a magasabb hozamokra és az egységes megjelenésre összpontosított
Példa:
A 4011-es számmal jelölt banán hagyományosan termesztett banán.
Ezek a gyümölcsök biztonságosnak tekinthetők, de alapos megmosásuk segíthet a növényvédőszer-maradványok csökkentésében.
Ötjegyű, 9-cel kezdődő kódok: Bio
A 9-cel kezdődő ötjegyű kód bioterméket jelöl.
A biogazdálkodás kerüli a következőket:
Szintetikus növényvédő szerek és gyomirtó szerek
Géntechnológiával módosított magvak
Ehelyett a következőkre támaszkodik:
Természetes műtrágyák
Vetésforgó
Talajegészségügyi gazdálkodás
Példa:
A 94011-es számmal jelölt banán bio.
A biogazdálkodás választásával támogatjuk a környezetbarát mezőgazdaságot, és csökkenthetjük a vegyi anyagoknak való kitettségünket.
Ötjegyű, 8-cal kezdődő kódok: Genetikailag módosított termékek
A 8-cal kezdődő ötjegyű kód azt jelzi, hogy a gyümölcs genetikailag módosított (GMO).
A génmódosított gyümölcsöket a következőkre használják:
A kártevőkkel szembeni ellenálló képesség javítása
Az eltarthatóság meghosszabbítása
A hozamok növelése
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
