A vegyészmérnök figyelmeztet, a gyártó nyugtat: itt a nyugtalanító igazság a kávékapszulákról

a kapszulás kávé és az elviteles pohár talán nemcsak koffeinnel, hanem egy adag mikroműanyaggal és adalékanyaggal is megajándékoz minket.

A recept a nem kívánt extrákhoz pofonegyszerű: fogj egy műanyag kapszulát, küldj rá 85-95 fokos, enyhén savas vizet (a kávé az, pH 4,5-5 körül), jó nagy nyomással, és közben szúrd is át egy tűvel. Gratulálunk, épp most maximalizáltad az esélyét, hogy a polipropilén kapszulából vagy a gép belső műanyag alkatrészeiből kioldódjon valami, ami nem arabica.

Ugyanez a jelenség játszódik le, amikor a forró italt beleöntik a papírnak látszó, de valójában vékony műanyagréteggel bélelt elviteles pohárba.

A hő aktiválja a folyamatot, a részecskék pedig elindulnak a kávénk/teánk felé.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *