Elkészítés:
Először készítsük el a Besamel szószt, vegyünk elő 2 kisebb edényt. Az egyikbe töltsük bele a tejet majd főzzük fel, a másikba pedig olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá lassanként a lisztet. Folytonos kavargatás közben egy homogén aranysárga masszát fogunk kapni. Kavargassuk tovább majd lassanként öntsük hozzá a forró tejet, keverjük simára, ez lesz a szósz alapja. Hagyjuk forrni néhány percet takaréklángon, állandó kavargatás mellett. Amikor már majdnem kész van, tegyük bele a sót és a szerecsendiót.
Készítsük el a húsgombócokat, tegyük bele a darált húsba az apróra vágott petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott hagymát, majd fűszerezzük, pirospaprikával, sóval és őrölt fekete borssal tetszés szerint. Formázzuk meg a gombócokat.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
