Szelén: fontos a pajzsmirigy és az immunrendszer számára
Réz: elengedhetetlen a vörösvértestek termeléséhez
Magnézium: hasznos az izmok és az idegrendszer számára
Foszfor: elengedhetetlen a csontok és a fogak számára
Egészségügyi előnyök
Az árpa előnyei számosak, és számos tudományos tanulmány elismeri őket. A gabona rendszeres fogyasztása meglepő módon hozzájárulhat az általános jóléthez. Emésztőrendszeri egészség
Magas rosttartalmának köszönhetően az árpa elősegíti a bélműködés szabályosságát és küzd a székrekedés ellen. A rost emellett táplálja a hasznos baktériumflórát, elősegítve az egészséges és kiegyensúlyozott bélmikrobiotát.
Koleszterin- és vércukorszint-szabályozás
Az árpában található béta-glükánok viszkózus gélt képeznek a bélben, amely csökkenti az LDL-koleszterin felszívódását, segítve a vérszint szabályozását. Emiatt az árpát értékes szövetségesnek tekintik a szív- és érrendszeri egészség szempontjából.
A mérsékelt glikémiás index alkalmassá teszi azok számára is, akiknek figyelniük kell a vércukorszintjükre, mivel a szénhidrátok lassan szívódnak
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
