Wu korábbi kutatásokon alapuló hipotézist dolgozott ki. Korábban tanulmányozott egy genistein nevű anyagot – egy természetesen előforduló, enyhén ösztrogénszerű anyagot, amely a szójababban található –, és felfedezte, hogy jelentős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a munka, amely 2022-ben jelent meg a Cell folyóiratban, kimutatta, hogy a genistein megvédheti az ereket és a szív szöveteit egy másik típusú gyulladástól.
A szívizomgyulladással való kapcsolat több okból is valószínűnek tűnt. Ez az állapot aránytalanul gyakran érinti a férfiakat, és az ösztrogének gyulladáscsökkentő hatásukról ismertek. A genistein, amely gyengén utánozza az ösztrogént, ezen védőelőnyök egy részét az erősebb anyagok hormonális mellékhatásai nélkül is kínálhatja.
Wu csapata párhuzamos kísérletsorozatot végzett, amelyben sejteket, szívizomsejteket és egereket kezeltek genisteinnel, mielőtt megkapták volna a vakcinát vagy a CXCL10 és IFN-gamma kombinációját. A genistein minden esetben jelentősen csökkentette a szívszövetre gyakorolt káros hatásokat.
A kísérletekben használt genistein jelentősen tisztább és koncentráltabb volt, mint az étrend-kiegészítőkben jellemzően megtalálható genistein. Wu megerősítette ezt a különbséget, és rámutatott az anyag általános biztonságossági profiljára. „Senki sem vett még túladagolt tofut” – jegyezte meg.
Tovább olvasom…
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
