🛒 Hozzávalók (1-2 adag)
1 csésze friss eper, szár nélkül és felszeletelve
2 evőkanál tejszínhab (bolti vagy házi)
1 teáskanál cukor vagy méz (opcionális, az eper édességétől függően)
1 evőkanál natúr vagy vaníliás joghurt (vagy mascarpone a krémesebb állagért)
1/2 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
Díszítések: összetört keksz, csokoládéforgács, apróra vágott dió vagy mentalevél
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
1. lépés: Az eper előkészítése
Alaposan öblítsd le az epret, és töröld szárazra. Távolítsd el a szárát (a zöld felső részt távolítsd el), és vágd félbe vagy negyedbe a méretétől függően. Ha nem túl édesek, szórd meg egy teáskanál cukorral, vagy locsold meg mézzel, és gyorsan keverd össze.
2. lépés: A krémes alap elkészítése
Egy kis tálban keverjen össze 2 evőkanál tejszínhabot 1 evőkanál joghurttal vagy mascarponéval. Adjon hozzá vanília kivonatot, ha szeretné. Így egy krémes, enyhén savanykás alapot kap, amely gyönyörűen illik az eperhez.
Gyors tipp: Ha siet, egyszerűen használjon édesített tejszínhabot vagy akár ízesített joghurtot is.
3. lépés: A desszert összeállítása
Egy kis pohárban, tálban vagy ramekinben rétegezze a desszert hozzávalóit:
Adjon egy kanál tejszínt az aljára.
A tetejére tegyen egy réteg szeletelt epret.
Ismételje meg, ha több tejszíne és epreje van.
A tetejére tegyen még egy kanál tejszínt.
4. lépés: Opcionális feltétek hozzáadása
Szórja meg tört keksszel (például graham keksszel vagy emésztő kekszzel), csorgassa meg csokoládésziruppal, vagy reszeljen egy kis étcsokoládét. Adjon hozzá egy mentalevelet egy kis frissességért és szép tálalásért.
5. lépés: Azonnal tálalja.
Ez a desszert azonnal a legfinomabb, amikor a krém még habos, az eper pedig friss és lédús. Fogj egy kanalat, és jó étvágyat!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
